工作原理：采用专用净化剂提高气液两相之间的双模传质动力，能快速捕捉气相中的油烟等微粒；同时利用自身排风风机的负压产生约600mm厚的液沫层（液沫大小直径1.5mm）对于油烟气体进行洗涤式净化。约等效于600米高的自然降雨层的净化效果。 

产品简介：脱排式油烟净化机是专为饮食业开发的大型餐饮油烟净化设备，本机根据传质双膜理论，采用洗涤、碰撞、化学反应、吸收、冷凝、过滤的工艺，净化烹调过程中产生的油雾、气味等有害物质。在净化设备中设置了气体收集、洗涤、反应吸收、洗涤剂循环、机械过滤器、气体输送、降温防火等结构单元，是集气体的收集——净化——输送于一体；环保——消防——节能于一体化的多功能高效油烟净化设备。