盛开第2天的花蕾仍于凌晨1：30分左右松动。这时花蕾开放的速度比第l天要快，花瓣自外到内逐一张开，到5：00—6：00时全部开放。而7：00—9：00时是荷花盛开的最佳状态，其颜色最鲜艳，花姿最妩媚，精神最抖擞。10：00许花瓣回闭，12：00基本闭合；而重瓣品种则延至16：00—17：00合拢。当花瓣开放的同时，雄蕊群也渐渐地散离花托，呈散射状。大约4：00许花药开裂散粉。到5：30分左右花药几乎全部开裂，散出大量花粉，其香气也比第l天浓郁，并招引大量的蜜蜂等昆虫传粉。荷花的雄蕊数量大，但其散粉则表现为一次性，尚未见第二天或第三天而逐渐开裂的现象。在盛开花朵的柱头上，大多数柱头已干燥且呈黄褐色，但还可见到少量圆晶而明亮的黏液，这是第一天昆虫传粉时尚未授粉的柱头，仍具有授粉的能力。荷花属虫媒花，主要靠昆虫活动来完成授粉。张行言等人试验证明：将荷花花蕾于初开的前1天套袋，不让昆虫飞进，强迫雌蕊自花授粉。结果有20％的心皮发育成果实。说明荷花主要以异花授粉，不得已时才接纳少量自花花粉而结实，完成传宗接代的使命。