国外火锅分类

1．印度特色火锅

该国最为著l名的火锅要首推“咖哩火锅”其所用佐料是本土的特产咖哩、番叶、椰l子粉以及香料等，涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等，火锅加盟，锅底还为米粉浸汁，有尽吸原汁之雅趣。

2．朝鲜特色火锅

该国的特色火锅以“酸菜白膘”为标准，以木炭火电厂煮食，熬的汤为海参汤。酸菜和我国冬季用盐水浸泡，成都冒菜火锅加盟，滤干腌泡而成，而所用的白膘肉即是五花肉煮熟切成片或是蒸过一遍后去除油腻，吃时再配以血肠、蛤蜊等，朝鲜特色火锅的这种吃法虽说比较原始，但吃起来却很十分的爽口。

3．韩国特色火锅

该国最传统的特色火锅就要算是“石头火锅”了，大有“辣死人不偿命”的韩国风情。在这种火锅的底部放的尽是辣椒油和辣椒粉等辣味调料。上面盖满了肉块和肥鸡块，吃时会辣出大汗、眼泪，真可谓“辣死人，品牌火锅加盟，乐死人”。

健康吃火锅

不宜只吃荤食。牛羊肉具有温补的功效，所以常常是火锅桌上的主角。但这些肉中含有丰富的蛋白质，如果摄入过多，会加重胃肠道的负担，而且温补的东西吃多了就容易引起牙龈肿痛、口l臭等上火的症状。因此在吃火锅时，千万不要忘记邀请可爱的蔬菜童鞋，像冬瓜、大白菜、菠菜，当然还有玉米、红薯等杂粮童鞋，它们不仅可以帮助去除肉食中的油腻，还可以促进胃肠道的蠕动，利于消化。

选肉要仔细。前段时间不断有伪劣食品生产加工的消息见诸报端，电视台也曝光了许多黑l窝点，成都养生火锅加盟，但是那些没有被发现的黑心作坊呢？所以如果是自己采购肉食回家涮锅吃的话，一定要仔细挑选颜色新鲜、触之有弹性、没有淋巴、最l好是盖了质检公章的放心肉。要是买羊肉卷，千万要看一下厂家、生产日期等信息是否齐全，最l好是一些知名厂家的产品，不要为了贪图便宜而买那些其实是其它不知来源的劣质肉假冒的。

肉要涮熟了再吃。肉的表面看起来似乎没有什么不妥，但它的的确确是很有可能含有多种寄l生l虫和细l菌，如果为了追求脆嫩的口感仅仅把肉放在锅里烫了一下就吃，那么其中的寄l生l虫和细l菌尚未被完全杀l死就已经进入了你的体内。为了你的健康着想，一定要看到肉的颜色从鲜红变成灰白后再吃。若是自家准备的食材，那么在且肉片的时候要尽量切得薄一些，方便在涮肉的时候把里面的寄l生l虫杀l死。

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