1.鸡蛋打散，胡萝卜洗净、去皮、切末，武汉红糖发糕哪家好，红枣去核切丁，黑芝麻炒香，酵母粉加水调匀。牛奶发糕(5张)2.玉米粉中缓慢倒入酵母粉，同时加入牛奶一起搅拌，调成面糊，湖北发糕的制作方法，继续加入蜂蜜和鸡蛋液拌匀，用保鲜膜将面糊盖住，置于温暖处发酵1 小时。3.模具内壁涂一层薄油，先铺一半面糊，摆上红枣丁和胡萝卜，继续铺上剩余面糊拍平，上锅蒸30 分钟，出锅撒上黑芝麻即可。

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发糕广泛分布于北方与南方广大地区，发糕，是的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成，发糕怎么做好吃，其味清香，是一种大众化的饼类食物。

其中许师傅发糕制作工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。

发糕若放至第二天才食用，食用前宜再蒸一下，以免太硬。各式发糕成品

发糕也是专用食品，在惠州十分风行，但平时也是不上市的，所以平时并不常见。

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