被临沂一碗麻辣烫的细节所打动

　　御姑娘店里每个座位上都额外加了个厚厚的坐垫，从怕冷的女生的角度来讲，这个垫子为整个店增加了很多温度；除了餐前的爆米花，还有免费提供的餐中果汁、餐后解腻小菜，甚至离店时还有清除口气的木糖醇，这种对顾客口味及体验上无微不至的考虑，真没想到会出现在一家小小麻辣烫店里。

　　对于一家餐饮店，最重要的还是口味，不得不说，御姑娘的汤真的非常好喝，据说一根牛腿骨只熬40碗汤，好的东西一定不是简简单单凑合出来的。

　　因为减肥需要，我们娘儿俩只点了一份。麻辣烫煮好，我俩正在分食，有个服务员拿来两个小碗。我跟闺女说“这家店的服务非常好啊！我们并没要求再拿个小碗分餐，她看在眼里，主动送来两个小碗，提供了超出客人期望的服务。这就是细节。”

　　之前看过一部《寿司之神》的纪录片，非常敬佩故事的主人公，80岁高龄的小野二郎，用整个生命光阴在做他的寿司，这也是日本人推崇的“匠人精神”。御姑娘以上种种细节，你能感觉到这个姑娘真的用生命在做他的一碗麻辣汤。

　　因为工作关系，我经常会跟女儿探讨些关于服务的事情。谈到御姑娘麻辣烫的这个细节，她也告诉我“今天遇到的那个理发师也很专业，很注意细节。”她说理发师问她平时都怎么打理头发，御姑娘麻辣烫招商，是梳成一个马尾还是披散开来，这种问话就让她感到了自己的需求被重视。她告诉我想拉直板烫内扣，我以“你长大了再说吧”给回绝了，御姑娘麻辣烫多少钱一碗，当理发师听了她的愿望，吹风的时候特别给吹成了内扣，所以她感觉很好，说下次理发还找阿文。

　　在御姑娘麻辣烫出来，御姑娘麻辣烫有营养吗，看到收银的、也就是送碗的女孩站在黑板上写字，特别跟她说了声谢谢，也猜到她就是那个微信上介绍过的特别努力、特别勤奋的老板娘“御姑娘”。

　　她说欢迎下次再来。我想，下次肯定还来。

　　御姑娘创业故事自述一

　　在你身边，

　　一定有个妈妈嘴里整天用来与你比较的别人家孩子。

　　别人家的孩子从小长的漂亮，又听话又懂事；

　　别人家的孩子学习特别好，老师特别喜欢；

　　别人家的孩子很轻松的考了好学校；

　　别人家的孩子毕业后就找到了好工作，是白领，薪水还很高；

　　别人家的孩子很快就有车有房有家庭有孩子有事业；

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　　而我一直不是，我从小听着别人家的孩子故事长大，我是别人家孩子的另一面。

　　小时候，老师让写作文“我的理想”，有的同学写想当科学家，有的同学写想当医生，只有我写了想当厨师。

　　于是我的整个小学都是在同学们的笑话里长大。别的小朋友都有很远大、很光鲜的理想，而我却只想做一个烟熏火燎的厨师——女厨师。妈妈知道这件事后让她觉得好丢人。

　　可是，御姑娘麻辣烫，谁也不知道，因为小时候我第１次参加宴席，第１次吃到了一道叫宫保鸡丁的菜，吃惯妈妈做菜的我，很少下馆子的我，认为那是天下好吃的美味。因为我实在无法想象，都是鸡肉怎么能做出这么好吃的味道，而我，多希望自己有一天也能做出这样的美味。

　　可是，妈妈，这个世界上总有人会是科学家，有人会是银行家，有人会是写字楼里的白领，但也总有人会做一些看起来很辛苦的行业，但每一份理想都不卑微，每一个梦想都值得去尊重。

　　在厨师的梦想里，我一路跌跌撞撞的长大。

　　在御姑娘，吃麻辣烫，听音乐，思考人生。御姑娘诚招代理，联系方式请见图片所示

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