厂商 :长沙市望城区芦花江传统小吃店
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多味千页豆腐的做法
1.准备食材。
2.将千页豆腐切成约3毫米的片。
3.再对切一下,成三角形。
4.红椒切小段,蒜、姜切片,葱斜刀切段。
5.锅中放入各种香料后,长沙名小吃哪种好吃 ,开火,加入橄榄油。
6.开中火慢慢将香料炒出香味。
7.加入千页豆腐,转大火。
8.炒至千页豆腐微微变膨大,加入少许盐。
9.再加入孜然粉 五香粉 花椒粉翻炒出香味。
10.最后加入葱花芝麻炒匀后关火。
小贴士
你喜欢的调味料都可以尝试着放一下,会给你带来惊喜的
香辣刨盐鱼的做法
1.草鱼洗净,用八角、花椒、盐、料酒提前腌制2个小时
2.豆豉洗净,干红椒剪成小段
3.加入适量生抽、盐、姜末,用热油浇上,即成豆豉香辣酱
4.腌好的鱼用水稍冲洗,长沙名小吃好吃吗 ,去除八角与花椒,长沙名小吃,加姜末
5.淋上豆豉香辣酱
6.放入蒸锅,大火蒸15分钟
7.蒸好后撒葱末,浇少许蒸鱼豉油即可
小贴士
草鱼洗净,用八角、花椒、盐、料酒提前腌制2个小时,长沙名小吃盘点 ,时间充裕,也可以提前腌一天。腌的时候盐可以多放一点,蒸之前再冲洗干净。