养殖海参跟野生海参还有什么不同？  

1、安全  

一说到养殖的东西，总能联想到打药、施肥等字眼。  

确实是这样的，养殖海参多生长在大棚、近海区域，水质不够好，海参就会病害频发，就不得不施药，消毒等处理，时间越久，越不好控制，野生海参怎么吃，所以养殖海参1-2年就上市售卖。  

而野生海参是生活在水质极加的深海海域，拥有得天独厚的自然环境，以天然的海藻、浮游生物为食，5-7年上市。  

2、营养  

野生海参5-7年捕捞上市，而养殖海参1-2年就上市，海参能生吃吗，相比起来养殖海参身上蕴含的营养不如野生海参的营养多。  

3、口感  

总的来说，野生海参的口感更好更劲道，因为养殖海参生长范围小，不用自己寻找食物，没运动量；野生海参生活在海底，自己捕食，躲避天敌灾害，运动量更多，肉更结实。  

4、价格  

野生海参价格比养殖价格高，澳门海参，因为野生海参品质更好，吃起来更放心，所以更受大众喜爱，需求大，价格自然也高。

海参生活环境要求苛刻

海参对于生活环境要求较为苛刻，必须是波流平稳且没有淡水进注的海域。要求盐度常年保持在2.8%到3.1%的范围内，海水的PH值不低于7.9且不高于8.4。海域底部或为海藻丛生的礁岩底，或为大叶藻类繁茂的泥沙底。对于水温的要求是冬季海面不结冰，夏季水温不能高于30摄氏度。

生活环境对海参具体影响

生活环境对海参的影响主要有肉刺、体态和颜色三方面。肉刺方面：生活在水温较低的礁岩底海域的海参刺呈宝塔形状，整体观看刺短而粗；体态方面：生活期长的海参体型较大，肉质肥厚结实；颜色方面：（1）海参通常呈栗褐色、黄褐色，（2）生活在带绿色海藻环境的海参，宝宝可以吃海参吗，在发泡期间会让发泡水变成绿色，海参偶尔会偏紫褐色和赤褐色，极其少的情况会出现白色，（3）生活在岩石底的海参相对颜色较深。

中老年人坚持吃海参，首先感觉到的是：腿脚有力，不容易冒；其次表现的是：眼睛发亮，有精神；吃海参时间再长些，头发会变黑，说话洪亮有底气。预防和控制老年病症的主要办法是食用高蛋白、富含多种营养元素、低胆固醇和低脂肪、易吸收的营养食品来调节控制。海参不含胆固醇。海参含有大量的低分子肽在人体肠道内保留刺海参中的多种营养成份，极易被人体吸收利用，并具有提高人体疫力、延衰老、抗肿、血压、血等作用。

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