厂商 :濮阳县白堽乡浩欣晴豆制品厂
地址 :河南 濮阳主营产品 :
联系电话 :13849335778
鸡蛋腐竹糖水的做法:
质料:干腐竹10克,鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片
做法:
1、鸡蛋煮熟去壳;
2、腐竹以滚水浸二非常钟,郑州腐竹,捞起沥干;
3、开水五杯和生姜一起煮开,再加腐竹,用慢火煲半小时,参加冰糖和鸡蛋再煮15分钟。
鲜味提示之:煮鸡蛋腐竹糖水,鸡蛋有三种打法
第yi种:把鸡蛋在碗里打散了再倒入糖水里,如许出来的糖水口感较稠,象吃羹一样;
第二种:把鸡蛋煮熟剥壳后放入糖水,如许出来的糖水口感较清甜,鸡蛋滑溜,但也觉得放蛋和不放蛋差未几
第三种:直接把蛋打糖水里煮熟。如许出来的糖水不失清甜,并且因有了卵白的丝丝花般粉饰,腐竹批发价,口感更软滑。
油焖腐竹的做法:
资料:腐竹200g、木耳50g、胡萝卜50g、油、盐、葱、鸡精、麻油、芝麻、淀粉适当。
做法:
1、把腐竹用凉水泡两小时以上后切成段备用。胡萝卜切成片,木耳撕成小朵。
2、倒油入锅,采购腐竹,爆香葱碎;下入泡发的腐竹煸炒;再下入木耳和胡萝卜片一起煸炒均匀。
3、参加高汤,烧开后改用小火焖烧5分钟。参加盐 鸡精调味后再用旺火收汁,用湿淀粉勾芡。
4、撒上芝麻,淋入麻油。拌和均匀即可。