腐竹是我们日常餐桌上，比较常见的一种食材，腐竹作为一种豆制品，其本身也含有丰富的营养价值。正是如此，许多人都比较喜欢吃腐竹，商场中销售的腐竹也非常的多样，干腐竹价格，然而怎样才能购买到优质的腐竹呢。希望大家在购买腐竹时，能够注意一下腐竹本身的品质，通过以上提供的方法，河南腐竹，检测一下腐竹是否合格。对于广大消费者来讲，鲜腐竹厂家，如果购买到劣质的腐竹，不仅会对自身的权益造成很大的伤害，还对自身的健康造成威胁，因此，挑选腐竹时一定要格外的谨慎小心.

腐竹的起源能够追溯到唐朝，距今已有一千多年的前史，是我国人很喜欢的一种传统食物，在四川也称豆皮、豆腐皮。它具有浓郁的豆香味，一起还有着其他豆制品所不具备的共同口感。腐竹，又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆外表凝聚的薄膜，可鲜吃或晾干后吃，是东亚区域常见的食物原料。豆腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，外表出现一层膜，将膜取出，枯燥后即得豆腐皮。 咱们听到腐竹，腐竹批发，在脑海里也许首先想到的是那种“U”字型的干腐竹。而对比规矩的长方形腐竹，通常叫豆皮或腐皮。 腐竹的实质 腐竹是一种非发酵类豆制品。

豆制品的营养价值：吃豆制品有哪些优点

对健康集体而言，营养来历单一是不行取的，豆制品能够做为蛋白质的来历之一。豆制品是平衡膳食的首要组成有些。豆制品尽管营养丰厚，色香味俱佳，但也并非人人皆宜。

豆制品的品种品种

豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为首要原料，经加工而成的食物。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝结面成的豆腐及其再制品。

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