手抓饼专卖

手抓饼专卖厂家

厂商 :沈阳市沈河区顺发食品厂

地址 :辽宁 沈阳
主营产品 :
联系电话 :13516009968
商品详情描述

手抓饼是街头上最常见的一种路边早餐,也是我们更多的上班族比较喜欢的早饭,有时候早上来不及在家吃早饭,花上五六块钱,来上一份,往饼里放上蔬菜、火腿、里脊肉,好吃又不贵。说到这里你是不是已经满嘴留哈喇子了,手抓饼原名葱抓饼,起源于台湾。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料,香酥可口,手抓饼专卖,老少皆宜。







附加经营——原有饭店、食品店生意上增加本产品,沈阳手抓饼,多一个卖点,多一点特色,增加老食客的黏著力;、省心经营、开心赚钱!用工少开支少:做其它饼子要现场制作饼团,最少要两个人经营,台湾手抓饼的饼团可在家里制作好,销售的时候用专用电扒炉烙好就可以,一个人完全可以轻松经营。台湾手抓饼的大优势就是没有经过专业培训的任何人不能制作出合格的面团,做出正宗的台湾手抓饼,这也保证了区域代理商迅速拓展市场。



先做油酥,取面粉一勺,放入不怕烫的碗中。食用油大概是面粉的三倍烧至滚烫浇入面粉中搅拌均匀,好吃的手抓饼,晾凉即可使用。用温水和面,手抓饼批发,醒大概2--3小时;把醒好的面团分成份,我分了四分,擀成薄薄的大片,把油酥放在上面涂抹均匀,撒上椒盐,像折叠扇子一样的叠起来然后从一头卷起,卷好后压平,用擀面杖擀成大概半厘米厚的饼。开始烙饼了,我用电饼铛做的,用平锅也可以。上锅放油,烧热,烙饼。烙饼的过程中用铲子和筷子从两头把饼向中间挤,这有利于分层。饼烙至两面金黄就可以了,趁热撕成条。



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