我们都知道烤肠是一种美味的烤制食品，广受大众欢迎，烤肠生产厂家在制作的时候，主要就是以猪肉、鸡肉、牛肉作为主要原料。而其实烤肠也是有很多类型的，例如台湾烤肠，是一种以猪、牛肉为主要原料，经绞切、腌渍、添加辅料和香辛料，灌于肠衣后，经或不经热处理，速冻保存，食用前先解冻，用碳火或电烤炉等烤的肉制品。然后是玉米台烤，台湾烤肠价格，是一种以部分玉米为原料，添加进传统台湾烤肠中的一种新口味烤肠。还有鱼肉烤肠，是一种新型的灌肠制品，加工历史虽然不长，却以其独特的风味、细腻的口感和丰富的营养，成为人们极好的佳肴，得到市场的认可。

香肠的营养成分:热量(大卡)(508)钠(毫克)(2309.2)钾(毫克)(453)磷(毫克)(198)胆固醇(毫克)(82)镁(毫克)(52)脂肪(克)(40.7)蛋白质(克)(24.1)钙(毫克)(14)碳水化合物(克)(11.2)硒(微克)(8.77)锌(毫克)(7.61)铁(毫克)(5.8)烟酸(毫克)(4.4)维生素E(毫克)(1.05)维生素B1(毫克)(0.48)锰(毫克)(0.36)铜(毫克)(0.31)维生素B2(毫克)(0.11)维生素B12(毫克)(一)维生素B6(毫克)(一)叶酸(微克)(一)膳食纤维(克)(一)维生素A(微克)(一)维生素C(毫克)(一)胡萝卜素(微克)(一)碘(微克)(一)

贮存时间长 : 久存不坏，台湾烤肠直营，是中国香肠的又一大特点。可以不用冰箱或冷库，优在自然室温中，能够存放举年左右的时间，不变色不走味。这个特点，给生产者带来四大好处 : 1、便于长途运输。不论用什么车辆运送香肠，路程多远，绝丫介去准巾曳贡。2、可以在原料基地—广大农村加工制作香肠，运进城镇去销售。给农民致富，开辟了一条道路。尤其是刹余劳动力，找到了出路。3、由于不使用致冷设备，节约了能源，减少了费用，因而再次降低了成本。相对地提高了生产者的经济效益，增强了产品的竞争力。4、延长货架期。由于耐贮存的原因，各食品店或个体经营者，可以放心进货经销，黑龙江台湾烤肠，不必担心香肠变质间题。也就是说，台湾烤肠生产，在货架上多放些日子没有关系。因此，各食品店都乐意经错香肠。样就扩大了销售网点和销售数量。反过来，促使生产者扩大生产。由此看来，制作中国香肠，根有发展前途。应该大力提倡和推广。

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