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油条豆腐鲜蚵
菜谱简介:豆豉鲜蚵已经很美味,配上酥脆的油条让口感更丰富。 这道菜不只能配饭吃,当成配啤酒的小菜也超赞。
材料:鲜蚵约20粒;豆腐半盒;油条1根;蒜末约四瓣大蒜;姜末少量;青葱三根;豆豉一汤匙分量;辣椒两小根;米酒适量;酱油膏适量;砂糖一茶匙;乌醋一茶匙;地瓜粉适量;泰国蚝露几滴。
做法:
1、油条切小块用气炸锅炸酥脆。(如果不想油炸也可以用烤箱烤)。
2、鲜蚵裹上地瓜粉烫熟后捞起待用。
3、热锅爆香蒜末,脆皮油条泡打粉,姜末,葱白豆豉,辣椒,淋点米酒炒香。
4、用酱油膏,蠔露,砂糖调味加一点烫鲜蚵的水煨煮豆腐。
5、放烫熟鲜蚵,加乌醋,葱绿拌匀最后把豆豉鲜蚵豆腐铺在油条上。
肉骨茶
材料:排骨,肉骨茶调料,生姜,油条
做法:
1、排骨淖水,脆皮油条泡打粉使用,全部材料放到炖锅,大火开后转小火炖3小时。
2、加盐调味出锅。
怎么样,这道菜特简单吧。在做油条时加入天下仓脆皮油条泡打粉,味道美的很哦!天下仓脆皮油条泡打粉,严格按照国家标准生产和制作,不含任何有害成分,脆皮油条泡打粉用量,大家可以放心选用!使用方法也很简单哦,将其拌入干面粉中搅匀,再加水调和揉搓,面越软越佳。面和三光(手光、面光、盆光),醒发30分钟即可制作,静置2-4小时效果更好。该产品可使油条结构膨松、色泽金黄、外皮薄脆,达到简单易用、起效迅速的效果。