果蔬冷库是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，冷库安装价格，更好地保持果蔬新鲜度。冷库有助于蔬菜水果的长时间保存。针对西红柿、草莓、黄瓜、茄子、毛豆这些不容易保存的瓜果蔬果，可以采用速冻的方式进行保存。

在冷库的使用中，要注意果蔬进行冷冻之前的温度、冷冻期间的目标温度、货物的冷冻量和冷冻时间。科学合理有效的使用果蔬冷库，延长果蔬贮藏期和销售货架期。

为什么要用蔬菜保鲜库贮藏蔬菜：蔬菜是一种水生蔬菜，深受广大人们的喜欢，但是大规模贮藏蔬菜不易贮藏，普通贮藏 方法不易保存，蔬菜采摘后2-3天组织既会出现发慷、红变和腐烂等现象，合肥冷库安装，利用蔬菜保鲜库可以 解决蔬菜的贮藏周期短等问题。　　

蔬菜保鲜库贮藏方法：　

　　1.将采摘的蔬菜进行挑选，选择优质的蔬菜进行清洗；

　　2.将清洗后的蔬菜放入预冷间进行预冷保存；　　

　　3.将预冷后的蔬菜存放如蔬菜保鲜库中，进行集中保存；

果蔬冷库安装设计要点

1.节能省钱

果蔬冷库设计要从客户角度考虑，冷库安装公司，后期使用费用是客户很关心的一个问题，我们要尽可能降低冷库用电量。节省用电量就要降低冷库围护结构单位热流量，一是保温材料热导率要小，二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚，否则会出现增加冷库建造成本和浪费空间等问题。另外，为了减少吸收太阳的辐射能，库体外墙表面一般涂成白色或浅颜色。蔬菜冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。

2.果蔬干耗

水果蔬菜的贮藏要考虑损耗问题，冷库安装工程，果蔬保鲜库应尽量采用直接冷却方式，风冷会大大提高果蔬的干耗，影响客户经济收入。

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